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琼韵之夜长桌宴
在海口骑楼老街热闹开启
上琼菜。
4月13日晚,在海口骑楼老街,近千名市民游客一起吃长桌宴。
南国都市报4月13日讯(记者 陈望 实习生 宋婧蕊/文 李昊/图 )4月13日晚,“琼州家宴 千年文俗”琼韵之夜长桌宴在海口骑楼老街热闹开启,近千名市民游客齐聚这条具有百年历史的南洋风情历史文化街区,感受一场集视、听、味于一体的海南文化盛宴。
长桌宴是海口宴席中最隆重的礼仪和最高级别的待客之道,重在“长”,人越多,情越厚。活动当天,200米长桌贯穿骑楼老街,两侧坐满了来自全国各地的嘉宾、游客及本地市民,长桌上文昌鸡、东山羊、白莲鹅、屯昌黑猪等原汁原味的特色美食,既有百年中华老字号最地道的传统琼肴,又有结合西式潮流的别具一格新式琼派,让食客们味蕾大动,回味无穷。
据悉,“琼州家宴 千年文俗”琼韵之夜长桌宴是海口市商务局在第三届消博会期间,组织开展的2023海口国际消费周的特色活动之一,借助消博会平台,联合十大餐饮店推广海口百年老字号、传统琼肴、新派琼菜与地方特色美食等琼菜文化,推动琼菜对外交流和合作。
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