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对于牛欢喜是什么意思这个问题感兴趣的朋友应该很多,这个也是目前大家比较关注的问题,那么下面小好小编就收集了一些牛欢喜是什么意思相关的知识回答,来分享给大家希望能够帮助到你哦。

牛欢喜,现代词,在广东俗称中出现,港台电影中也会出现的词汇,就是指母牛的生殖器。牛欢喜是用母牛的阴部(广东话亦读‘牛閪’“hi“)配合配料炒的一道菜。代表菜如爆酱牛欢喜,很受食客喜欢。牛欢喜本身是十分爽口无味的,其程度比猪生肠更加强。配合重口味的咸酸菜爆炒之后十分惹味。

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